Цей салат простий у приготуванні, тому я часто його готую. Приготування займає зовсім небагато часу. Якщо заздалегідь відварити курячі яйця та придбати в магазині моркву по-корейськи, салат готується буквально за кілька хвилин!
Інгредієнти:
- Копчений сир «косичка» — 100 г
- Морква по-корейськи — 100 г
- Консервована кукурудза — 150 г
- Курячі яйця — 2 шт.
- Майонез — 3 ст. ложки
Приготування:
Курячі яйця відварюю круто та перекладаю під холодну проточну воду, щоб охололи. Очищаю від шкаралупи, натираю на великій тертці й перекладаю в миску.
Копчений сир «косичку» нарізаю так, щоб довжина сирних волокон була приблизно 3–4 сантиметри.
Тут є невеликий нюанс: такі брусочки сиру можна одразу додати в миску до інших інгредієнтів.
Але мені більше подобається розібрати сир на тонкі волокна — тоді салат виходить ніжнішим. Так, доведеться витратити трохи більше часу, але повірте — воно того варте.
Залишилося зібрати салат.
У глибоку миску викладаю копчений сир і додаю натерті яйця. Туди ж додаю консервовану кукурудзу (без рідини) та моркву по-корейськи. Заправляю салат майонезом і добре перемішую.
Салат із копченого сиру «косичка» готовий. Солити його не потрібно, адже сир, майонез і морква по-корейськи повністю перекривають потребу в солі. Перед подачею на стіл салат краще охолодити. Він виходить дуже смачним, з легким копченим присмаком.
0 comments:
Отправить комментарий