Торт, який рятує, коли гості вже на порозі 🚪🍰 Готую за 15 хвилин — без духовки, без нервів і без зайвих зусиль 😌 Смак такий, що всі просять добавку!

 

Готовий за 15 хвилин, а вигляд — як з кондитерської ✨

Цей торт — справжня знахідка для тих, хто любить швидко, красиво і смачно.
Без духовки, без складних інгредієнтів, без стресу —
а результат такий, що гості питають:
«Ти це купила чи справді сама зробила?» 😄

---

🧾 Інгредієнти

🥞 Млинці

• Натуральний йогурт 1% — 500 мл

• Борошно — 230–250 г

• Цукор — 2,5 ст. л.

• Яйце — 1 шт.

• Рослинна олія — 4 ст. л.

• Сода — 1 ч. л. (без гірки)

• Сіль — дрібка

• Кип’ячена вода — для регулювання густоти тіста

🍒 Начинка та крем

• Сметана 20% — 500 г

• Вишні (свіжі або заморожені) — 600 г

• Цукрова пудра — 5 ст. л.

• Темний шоколад — 50 г (для прикраси)

---

👩‍🍳 Приготування

1️⃣ Млинці

У мисці збий яйце з цукром і сіллю.
Додай йогурт, перемішай.
Поступово введи просіяне борошно з содою.
Долий трохи кип’яченої води — тісто має бути, як на звичайні тонкі млинці.
Влий олію, перемішай.
Смаж тонкі млинці на добре розігрітій сковороді до рум’яності.

---

2️⃣ Крем і начинка

Вишні, якщо заморожені, розморозь і прибери кісточки.
Сметану збий із цукровою пудрою до ніжного крему.

---

🧱 Збірка торта

На край кожного млинця виклади ряд вишень і скрути в рулет.
Викладай “хатинку”:

• 5 рулетів → крем

• 4 рулети → крем

• 3 рулети → крем

• 2 рулети → крем

• 1 рулет → крем зверху і з боків

Постав у холодильник на 2–3 години для просочення.

Перед подачею прикрась розтопленим шоколадом 🍫

---

✨ Поради та «ізюминки»

💡 Можна використовувати полуницю, малину або консервовані персики — торт щоразу буде іншим.
💡 Для легшого крему змішай сметану з грецьким йогуртом 2:1.
💡 Якщо хочеш яскравішу подачу — додай зверху ягоди та листочки м’яти.
💡 На другий день торт стає ще смачнішим і ніжнішим.