🌟 Хіт на всі часи: класичний крабовий салат до будь якого свята 🥄 Їла б ложкою прямо з миски! Це не салат — це залежність!

Секрети смаку, які знають не всі

Є салати, які не виходять з моди. І крабовий — саме з таких 🥗

Він простий, швидкий у приготуванні, бюджетний і водночас святковий.

На відміну від «Олів’є» чи «Оселедця під шубою», цей салат має легку морську нотку та виглядає більш сучасно.

🦀 Трохи цікавої історії

Крабові палички з’явилися не випадково. У Японії в минулому столітті, під час економічної кризи, морепродукти стали недоступними для багатьох родин.

Тоді одна компанія створила альтернативу — продукт із сурімі (рибного фаршу з високим вмістом білка), який імітував смак крабового м’яса.

Ідея виявилася настільки вдалою, що крабові палички швидко підкорили світ, а згодом з’явилися й у радянських магазинах. Господині одразу оцінили продукт: 10 хвилин — і готовий смачний салат.

🛒 Інгредієнти:

• крабові палички — 300 г
• консервована кукурудза — 280 г
• відварений рис — 250 г
• яйця — 4 шт.
• свіжий огірок — 200 г
• оцет — 1 ч. л.
• майонез — 100 г
• сіль — за смаком

👩‍🍳 Приготування:

1️⃣ Рис

Під час варіння додайте у воду чайну ложку оцту — це зробить рис розсипчастим і не клейким.

Залийте рис окропом і варіть до готовності. Готовий рис викладіть тонким шаром на пергамент і повністю остудіть.

2️⃣ Огірок

Розріжте вздовж і ложкою видаліть насіння — так салат не «попливе». Наріжте дрібними кубиками.

3️⃣ Інші інгредієнти

Яйця відваріть круто й наріжте дрібно.

Крабові палички також наріжте маленьким кубиком.

З кукурудзи злийте рідину.

4️⃣ Збірка

У салатнику з’єднайте рис, огірок, яйця, кукурудзу та крабові палички.

Посоліть за смаком і заправляйте майонезом безпосередньо перед подачею, щоб салат залишався свіжим і легким.

💡 Корисна порада

Якщо хочете більш ніжний смак — частину майонезу замініть натуральним йогуртом або додайте ложку лимонного соку.

👉 Цей салат завжди виходить смачнішим, якщо готувати його з думкою про свято. Перевірено на власній кухні 💛