Шарові салати — це завжди безпрограшний варіант для святкового столу. Вони виглядають ефектно, легко готуються наперед і прекрасно тримають форму.
У цій добірці зібрані 7 нових небанальних салатів, які гості точно попросять у вас на рецепт.
👑 Салат «Царський»
Витончений, ніжний, з морськими нотками — справжня прикраса святкового меню.
Інгредієнти:
-
рис — 80 г
-
яйця — 2 шт. (потрібні тільки білки)
-
крабові палички — 100 г
-
дрібні креветки — 100 г
-
ікра — 2 ст. л.
-
майонез — за смаком
-
сіль — за потреби
Приготування:
Рис відварити та охолодити. Яйця зварити круто, білки дрібно нарізати. Креветки відварити й очистити. Крабові палички подрібнити.
У глибокій мисці з’єднати рис, білки, креветки та крабові палички, додати ікру, заправити майонезом, обережно посолити. Перекласти у форму, злегка ущільнити. Охолодити перед подачею.
🐟 Салат з тунцем і крабовими паличками
Надзвичайно ніжний та повітряний салат, який красиво тримає форму.
Інгредієнти:
-
картопля — 3 шт.
-
тунець консервований — 200 г
-
крабові палички — 180 г
-
яйця — 3 шт.
-
твердий сир — 100 г
-
майонез — за смаком
-
сіль — за смаком
Приготування:
Картоплю та яйця відварити, охолодити. Тунець розім’яти виделкою.
Викладати шарами у кільце або форму:
-
картопля → сіль → майонез
-
тунець → майонез
-
терті білки → майонез
-
подрібнені крабові палички → майонез
-
тертий сир → тонка сіточка майонезу
-
терті жовтки
Поставити в холодильник мінімум на 2 години.
🍗 Шаровий салат з копченою куркою та сиром
Ситний, ароматний і дуже апетитний.
Інгредієнти:
-
копчена курка — 200 г
-
картопля — 2 шт.
-
яйця — 2 шт.
-
морква — 1 шт.
-
твердий сир — 80 г
-
майонез — за смаком
-
сіль — за смаком
Приготування:
Відварити овочі та яйця.
Шари:
картопля → курка → морква → яйця → сир
Кожен шар злегка змащувати майонезом. Охолодити перед подачею.
🍇 Салат «Тіффані» з виноградом
Вишукане поєднання ніжної курки та солодкого винограду.
Інгредієнти:
-
куряча грудка — 200 г
-
яйця — 2 шт.
-
твердий сир — 70 г
-
виноград — 100 г
-
майонез — за смаком
Приготування:
Курку відварити та нарізати кубиками. Яйця й сир натерти.
Викласти шарами:
курка → яйця → сир → половинки винограду
Охолодити 2–3 години.
🍖 Салат з курячою печінкою
Ніжний, соковитий, дуже домашній.
Інгредієнти:
-
куряча печінка — 400 г
-
яйця — 3 шт.
-
цибуля — ½ шт.
-
морква — 1 шт.
-
твердий сир — 50 г
-
майонез — за смаком
Приготування:
Печінку відварити й подрібнити. Цибулю та моркву обсмажити до м’якості.
Шари:
печінка → овочі → яйця → сир
Кожен шар змащувати майонезом. Охолодити.
🥕 Салат «Курочка під шубою»
Яскравий, пікантний та дуже ефектний.
Інгредієнти:
-
копчена курка — 200 г
-
яйця — 3 шт.
-
морква по-корейськи — 150 г
-
твердий сир — 50 г
-
майонез — за смаком
Приготування:
Шари:
курка → морква → яйця → сир
Кожен шар злегка змастити майонезом. Дати настоятися в холодильнику.
🎖 Салат «Генеральський»
Справжній фаворит будь-якого святкового столу.
Інгредієнти:
-
куряче філе — 300 г
-
твердий сир — 80 г
-
яйця — 2 шт.
-
морква — 2 шт.
-
буряк — 1 шт.
-
майонез — за смаком
-
сіль — за смаком
Приготування:
Відварити курку, овочі та яйця.
Викладати шарами:
курка → сир → яйця → морква → буряк
Кожен шар змастити майонезом. Охолодити мінімум 2 години.
🌿 Корисна порада
Шарові салати завжди смачніші на наступний день — тому сміливо готуйте їх наперед.

0 comments:
Отправить комментарий