ПОТРІБНО
375 г борошна, 175 г вершкового масла, 3 столові ложки сметани, 3 столові ложки цукру, 25 г дріжджів, 4 жовтки
ПРИГОТУВАННЯ
Замісити тісто,поставити на годину в тепло.
Тим часом приготувати начинку.
Перша: 200 г маку запарити ,перетерти і вимішати з 100 г родзинок + 2 білки збиті з 100 г цукру
Друга:100 г горіхів подрібнених +2 білки збиті з 100 г цукру
Третій: густе повидло або вишня у власному соці.
Тісто розділити на 4 частини. Першу частину розкачати і викласти у форму для запікання.
На неї викласти начинку з маку.
Накрити другою розкачаною частиною. Помастити її повидлом чи викласти вишні,накрити третьою частиною , і на неї викласти горіхову масу.
Зверху кладемо четверту частину.
Накрити форму рушником і на годину помістити в тепле місце.
Пекти при 180 градусах 45-50 хвилин.
Охолодити пляцок , вийняти з форми і смакувати.
Діаметр форми 24-26 см
Ділюся рецептом в коментарях👇👇
0 comments:
Отправить комментарий