Рецепт салату “Венеція”: смачний багатошаровий салат, який став одним з улюблених на святковому столі

 

Пропонуємо Вашій увазі цікавий  салат, в якому добре поєднуються всі продукти. Виходить смачна страва, яка ідеально впишеться в будь-яке святкове меню.

Для приготування потрібно:

✅  куряче філе ( варене ) 300 г

✅ сир 150 г

✅ яйця 5 шт.

✅ чорнослив 200 г

✅ гриби ( шампіньйони) 300 г. плюс цибуля ( 0,5 цибулини або 1 дрібна )

✅ морква варена 1-2 шт.

✅ горіхи 100 г ( волоські, кешью )

✅  майонез

✅ сіль і перець за смаком

Приготування:

1 шар – відварна курка, розділити на волокна або нарізати. Посолити, поперчити, змастити майонезом.

2 шар – гриби, обсмажені з цибулею.

3 шар – Жовтки відварного яйця, натерти на терці. Майонез.

4 шар – чорнослив, промити, дрібно нарізати.

5 шар – подрібнені горіхи ( волоські або кешью ),

6 шар – твердий сир, натертий на терці, майонез.

Відварна морква. Натерти на терці, змастити майонезом.

Прибираємо салат в холодильник для просочення мінімум на 2 години.

Знімаємо кільце і прикрашаємо салат. В даному випадку використовували яєчні білки, що залишилися, кріп і журавлину.

Салат виходить з дуже багатим, цікавим смаком. Смачного!