Ділюся з вами актуальним рецептом з оселедця. Закуска у вигляді рулету виходить досить бюджетна, проста в приготуванні, ошатна, ну а смак – просто чудовий!
Для приготування знадобиться:
✅ Оселедець ( малосольний ) — 1 шт
✅ Морква відварна — 1 шт ( велика )
✅ Яйце куряче ( відварне ) — 2 шт
✅ Картопля відварена – 2 шт
✅ Майонез — 150 г
✅ Спеції ( сіль, перець за смаком )
Приготування:
Оселедець потрібно обробити на філе, відокремивши м’ясо від кісток і знявши шкурку. Моркву, яйця і картоплю відварюємо. Нарізаємо морквину дрібним кубиком.
Картоплю і яйця натираємо на дрібній терці. Можна додати в тарілку ріпчасту або зелену цибулю – буде ще яскравіше і смачніше. Заправляємо начинку майонезом.
Філе оселедця розкладаємо на харчовій плівці. Викладаємо пару ложок начинки на одне філе, а другим накриваємо зверху.
Загортаємо рулет в плівку досить щільно і прибираємо в холодильник на кілька годин.
Перед подачею нарізаємо рулет на порції. Подати можна на шматочку житнього хліба або просто так, прикрасивши зеленню.
Смачного!
0 comments:
Отправить комментарий