Без консервантів.
Без незрозумілих добавок.
Тільки насичений шоколадний смак і ніжна, тягуча серединка 💛
Готуються дуже просто — без випікання.
А з’їдаються ще швидше 😉
Ідеальні до чаю, на свято або коли просто хочеться чогось солодкого.
🛒 Інгредієнти
Для начинки:
-
Печиво (пісочне або до кави) — 250 г
-
Варене згущене молоко — 150 г
-
Вершкове масло (м’яке) — 80 г
-
Какао — 2 ст. л.
-
Горіхи (волоські або арахіс) — 70 г
Для глазурі:
-
Чорний шоколад — 200 г
-
Олія рафінована — 1 ст. л.
👩🍳 Приготування
1️⃣ Основа
Печиво подрібнити в дрібну крихту (блендером або качалкою).
2️⃣ Заміс
Додати какао, подрібнені горіхи, м’яке масло та згущене молоко.
Добре перемішати до пластичної маси.
Вона має бути м’якою, але добре тримати форму.
3️⃣ Формування
Сформувати невеликі кульки або овальні цукерки.
4️⃣ Охолодження
Викласти на дошку та поставити в холодильник на 30–40 хвилин.
5️⃣ Глазур
Шоколад розтопити на водяній бані.
Додати 1 ст. л. олії — для красивого блиску.
6️⃣ Фінал
Кожну цукерку обваляти в шоколаді.
Викласти на пергамент і дати застигнути.
💡 Маленькі хитрощі
✔ Усередину можна покласти цілий горіх
✔ Додайте шматочок кураги або чорносливу — буде цікавіше
✔ Зберігати в холодильнику до 5 днів
0 comments:
Отправить комментарий