🍪 У 90‑ті його готували в кожній родині — смачне печиво до чаю з нічого... А тепер усі знову просять рецепт перед відходом

Це печиво — як повернення у дитинство. Воно готується просто, продукти — завжди під рукою, а результат — шалено смачний! Ідеальне до чаю, кави або коли просто хочеться чогось домашнього і теплого.

---

🧺 Інгредієнти:

• Молоко — 50 мл

• Цукор — 2 ст. л.

• Сіль — щіпка

• Яйце — 1 шт.

• Дріжджі сухі — 1,5 ч. л.

• Вершкове масло (розтоплене) — 150 г

• Борошно — 350 г

• Цукор для посипання — 130 г

• Кориця — за бажанням (можна змішати з цукром)

---

👩‍🍳 Покрокове приготування:

1️⃣ Замішуємо тісто:

1. Змішай яйце, цукор і дріжджі.

2. Додай розтоплене масло, молоко, сіль.

3. Всипай борошно і замішуй м’яке тісто.

4. Залиш під кришкою на 15 хвилин.

---

2️⃣ Формуємо печиво:

1. Розкачай тісто в тонкий пласт.

2. Посип сумішшю цукру та кориці.

3. Склади навпіл, знову посип, знову склади.

4. Наріж на фігурки чи квадратики.

---

3️⃣ Випікаємо:

1. Виклади на деко з пергаментом.

2. Випікай при 180 °C приблизно 20 хвилин до золотистого кольору.

3. Остуди і подавай до столу.

---

💛 Результат:

Хрумке зверху, м’яке всередині печиво — саме те, що було на кожній кухні у 90‑ті. Просте, затишне, «з нічого» — але таке, яке хочеться їсти ще і ще.

---

🧩 Фішки та поради:

✨ Хочеш хрустку скоринку? Посип трохи додатковим цукром перед випіканням.
✨ Для більшої аромату можна додати дрібку ваніліну або терту цедру.
✨ Якщо хочеш, щоб печиво було м’якшим — зменш температуру до 170 °C і випікай довше.