Ця піца — справжній порятунок, коли хочеться швидко, просто і дуже смачно. Вона виходить ніжною всередині, з апетитною начинкою зверху і без зайвих турбот із тістом — саме те, що рятує буденний обід або вечерю!
🧺 Інгредієнти
-
Сметана — 4 ст. л.
-
Майонез — 4 ст. л.
-
Яйця — 2 шт.
-
Борошно — 9 ст. л. (без гірки)
-
Сир — 100–150 г
-
Ковбаса — 150–200 г
-
Помідори — 1–2 шт.
-
Рослинна олія — для змазування сковороди
-
Сіль, перець — за смаком
👩🍳 Як приготувати
🥄 1. Тісто на сковороді
-
У великій мисці змішай сметану, яйця і борошно до однорідної маси.
-
Тісто має бути густим, але легко розтікатися по сковороді.
🍅 2. Начинка
-
Ковбасу наріж тонкими кружечками або кубиками.
-
Помідори помий і наріж скибочками.
-
Сир натри на крупній тертці — багато сиру не буває!
🍳 3. Смаження
-
Розігрій сковороду й змасти її тонким шаром олії.
-
Вилий тісто, розрівняй лопаткою.
-
Зверху розклади ковбасу і помідори.
-
Щедро посип натертим сиром.
-
Накрий кришкою і смаж 5–7 хвилин на середньому вогні — до золотистої скоринки знизу.
🍽️ Подача
Готову піцу акуратно підрівняй лопаткою, переклади на тарілку і поріж на порційні шматочки. Подавай гарячою — вона вражає своїм м’яким тістом, соковитою начинкою й розплавленим сиром!
🧩 Фішки та поради
✨ Вибір начинки — на твій смак! Можеш додати болгарський перець, гриби або кукурудзу — варіантів безліч!
✨ Більше сиру — більше смаку! Розплавлений сир зверху робить кожен шматочок “вау!”.
✨ Якщо тісто виходить занадто густим — додай ще чайну ложку сметани або трохи води.
✨ Смаж на середньому вогні, тоді основа добре пропечеться, а верх не пригорить.
0 comments:
Отправить комментарий