Буду готувати на НОВОРІЧНІ СВЯТА 🥰 М’ясний рулет в лаваші з яйцями: просто, швидко і неймовірно смачно, готую до святкового столу і не тільки

Інгредієнти:

• фарш – 500 грамів (підходить будь-який, у мене свино-яловичий)
• лаваш тонкий – 1 лист
• яйце куряче – 3 штуки
• цибуля ріпчаста – 1 штука
• часник – 2–3 зубчики
• сметана – 200 грамів
• сіль, чорний мелений перець та зелень – за смаком

Приготування:

1. Яйця зварити круто, очистити і розрізати вздовж на половинки.
2. Цибулю і часник очистити та подрібнити в блендері або натерти на дрібній тертці.
3. Зелень промити, висушити та дрібно порізати.
4. У мисці змішати фарш, зелень, часник і цибулю.
5. Ретельно перемішати.
6. Додати спеції.
7. Знову перемішати.
8. Лаваш змастити сметаною. Близько 2 столових ложок сметани залишити, щоб потім змастити рулет зверху.
9. Зверху викласти м’ясний фарш.
10. Потім половинки яєць.
11. Обережно скрутити лаваш у рулет.
12. Перекласти м’ясний рулет на деко. Запікати в духовці при температурі 180°C близько 40 хвилин.
13. Змастити рулет залишками сметани і відправити ще на 5–10 хвилин у духовку до появи рум’яної скоринки.

Смачного!