Красивий, святковий і неймовірно смачний — готую на кожне застілля!
Є салати, які просто стоять на столі.
А є такі, що зникають першими — саме цей із куркою.
Я готую його на всі свята, родинні зустрічі й навіть без приводу.
І кожного разу чую:
«А рецепт?» — ще до того, як тарілка спорожніє 😌
🧾 Інгредієнти
-
Куряче філе — 500 г
-
Каррі — 1 ч. л.
-
Сіль — ½ ч. л.
-
Рослинна олія — 2–3 ст. л.
-
Варені яйця — 5 шт.
-
Червона цибулина — 1 шт.
-
Твердий сир — 150 г
-
Очищене насіння соняшника — 50 г
-
Помідори черрі — 250 г
-
Майонез — 6 ст. л.
-
Свіжа петрушка — для прикраси
👩🍳 Приготування
1️⃣ Курка
Філе нарізати невеликими кубиками, додати сіль та каррі, добре перемішати й залишити на 30 хвилин, щоб м’ясо просочилося спеціями.
Обсмажити на добре розігрітій сковороді з олією до золотистості (≈20 хв).
2️⃣ Підготовка інгредієнтів
Насіння обсмажити на сухій сковороді до ароматного запаху.
Цибулю дрібно нарізати.
Яйця й сир натерти на великій тертці.
🧱 Формуємо салат шарами
1️⃣ Яйця → тонкий шар майонезу
2️⃣ Обсмажена курка
3️⃣ Червона цибуля → майонез
4️⃣ Соняшникове насіння + сир
5️⃣ Знову рівний шар майонезу
6️⃣ Помідори черрі, викладені колами
7️⃣ Прикрасити свіжою петрушкою
Поставити в холодильник на 1–2 години, щоб салат добре просочився і став ніжнішим.
✨ Чому цей салат особливий
💛 Каррі надає курці глибокого смаку без гостроти
💛 Соняшникове насіння додає приємного хрумкого контрасту
💛 Помідори роблять страву соковитою та яскравою
💛 А шари створюють справжній святковий вигляд
💡 Поради господині
✔ Хочеш легший варіант — змішай майонез зі сметаною або йогуртом
✔ Курку можна запекти в духовці — буде ще соковитіше
✔ Якщо готуєш наперед — накрий салат плівкою, він прекрасно зберігає форму
🌿 Ізюминка
Цей салат не просто смачний — він створює атмосферу свята.
Подаєш — і всі усміхаються.
А після — просять рецепт.
0 comments:
Отправить комментарий