Цей салат — справжня класика домашніх свят. Він ніжний, соковитий, легкий у приготуванні та завжди виглядає ефектно. Продукти прості, а результат — завжди «вау».
Недарма його називають «Красунею»: прикрашений стиглими томатами та грибочками, він стає справжньою окрасою столу.
🧺 Інгредієнти
- Куряче філе — 1–2 шт.
- Мариновані гриби — 300 г
- Цибуля ріпчаста — 1–2 шт.
- Картопля — 2–3 шт.
- Морква — 2 шт.
- Твердий сир — 250–300 г
- Майонез — близько 200 г
- Оцет — 3 ст. л.
- Вода — 100 мл
- Сіль — за смаком
- Помідори та цілі мариновані грибочки — для прикрашання
👩🍳 Приготування
1️⃣ Маринуємо цибулю
Цибулю дрібно наріжте, перекладіть у мисочку, залийте водою з оцтом, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
2️⃣ Готуємо філе
Куряче філе відваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин з моменту закипання. Остудіть і наріжте кубиками.
3️⃣ Формуємо салат
Викладаємо шарами:
1 шар: куряче філе → тонкий шар майонезу
2 шар: нарізані мариновані гриби
3 шар: маринована цибуля
4 шар: натерта картопля → майонез
5 шар: натерта морква → майонез
6 шар: дрібно натертий твердий сир
4️⃣ Охолодження
Накрийте салат плівкою й поставте в холодильник на 2 години, щоб він добре просочився.
🌸Прикрашаємо по бажанню
Я прикрасила грибочками та сформувала квітки зі слайдів моркви
✨ Родзинка та поради
🔸 Щоб салат був особливо ніжним, куряче філе можна злегка замаринувати у бульйоні після варіння.
🔸 Для святкової подачі викладайте салат у кільці або прозорій формі — шари виглядатимуть дуже апетитно.
🔸 Якщо хочеться легшої версії — частину майонезу замініть грецьким йогуртом або сметаною.
🔸 Салат ідеально «дозріває» за ніч — на наступний день він ще смачніший.
Салат «Красуня» — це коли прості інгредієнти створюють справжню кулінарну магію 💫
Якщо потрібно — можу оформити цей рецепт у вигляді картки для блогу або меню 💐
0 comments:
Отправить комментарий