Ці рулетики — справжня знахідка для швидкого сніданку або ситного перекусу.
Зовні — хрумка золотиста скоринка, всередині — соковита, ароматна начинка з сиру, яєць і ковбаски.
Готуються миттєво — зʼїдаються ще швидше 😋
🧺 Інгредієнти
• Лаваш
• Яйця — 4 шт.
• Твердий сир — 100 г
• Сметана — 3–4 ст. л.
• Варено-копчена ковбаса — 100 г
• Зелень — за смаком
• Олія — для смаження
👩🍳 Як готувати
1️⃣ Лаваш наріж прямокутниками (зручно ножицями).
2️⃣ Сир натри на великій тертці.
Яйця відвари й також натри.
Ковбасу подрібни.
Зелень дрібно поріж.
3️⃣ З’єднай сир, яйця, ковбасу, зелень і сметану.
Добре перемішай — начинка має бути соковитою й ніжною.
4️⃣ Виклади начинку на шматочки лаваша, залишаючи 1 см вільного краю.
5️⃣ Скрути в щільні рулетики.
6️⃣ Обсмаж на розігрітій сковороді з олією з обох боків до рум’яної скоринки.
✨ Фішки та поради
✔ Якщо додати трохи часнику — аромат буде просто космічний
✔ Можна замінити ковбасу куркою або шинкою
✔ Дуже смачно подавати зі сметанним соусом або йогуртом
✔ Підходить і для сніданку, і для перекусу, і для пікніка
🧡 Результат
Хрумкі зовні, ніжні всередині, ситні й шалено смачні.
Такий сніданок зникає зі столу за лічені хвилини!
0 comments:
Отправить комментарий