Це не просто страва — це бюджетна, ситна й дуже смачна ідея на вечерю, яку з’їдають до останньої крихти! Ідеально, коли хочеться нагодувати всю родину швидко і просто, без зайвих клопотів.
🛒 Інгредієнти:
-
🥔 Картопля — 1 кг
-
🌭 Сосиски — 10 шт.
-
🧈 Вершкове масло — 1 шматочок
-
🧀 Твердий сир — 100 г
-
🌿 Свіжа петрушка — 30 г
-
🧂 Сіль, перець — за смаком
-
🛢️ Рослинна олія — для смаження
-
🥚 Яйце — 1 шт.
-
🥖 Панірувальні сухарі — 4–5 ст. л.
👩🍳 Приготування:
1️⃣ Готуємо картопляну основу:
-
Відварюємо картоплю до готовності.
-
Розминаємо в пюре з вершковим маслом, сіллю, перцем.
-
Додаємо натертий сир і дрібно нарізану петрушку. Все добре перемішуємо.
2️⃣ Формуємо «котлети» з сюрпризом:
-
Обгортаємо кожну сосиску картопляною масою — як у панцир.
-
Обвалюємо в яйці та сухарях.
3️⃣ Обсмажуємо:
-
На добре розігрітій сковороді обсмажуємо до золотистої скоринки з усіх боків.
💡 Унікальні фішки:
-
Начинка-сюрприз — всередині сосиска, а зовні — хрустке картопляне пюре!
-
Ідея для ланчбоксу — дітям ідеально!
-
Якщо немає сосисок — загорни шматочок сиру або шинки.
😋 Подача:
Подавайте гарячими з улюбленим соусом, кетчупом, сметаною чи навіть овочевим салатом. Це ідеальна вечеря, коли немає часу, а хочеться домашньої смакоти!
0 comments:
Отправить комментарий