Pages

🎂💥 ТОРТ за 15 хвилин, який став легендою! «ТАЮЧА ЧАРІВНИЦЯ» — дешевий, швидкий і нереально смачний!

Цей торт рятує, коли гості на порозі або дуже хочеться домашньої випічки без зайвого клопоту. Ніжний, як хмаринка, з простих інгредієнтів і неймовірно апетитним кремом та шоколадною глазур’ю!


🧾 Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • 🥚 Яйця — 6 шт

  • 🍬 Цукор — 180 г

  • 🧂 Щіпка солі

  • 🌻 Рослинна олія — 4 ст. л

  • 🍦 Ванільний цукор — 10 г

  • 🌾 Мука — 225 г

  • 🧁 Розпушувач — 1,5 ч. л

Для крему:

  • 🥛 Молоко — 600 мл

  • 🍬 Цукор — 100 г

  • 🌾 Мука — 4 ст. л

  • 🧈 Вершкове масло — 100 г

  • 🍋 Сік лимона — 1 ст. л

Для глазурі:

  • 🍫 Темний шоколад — 100 г

  • 🥛 Молоко — 80 мл

  • 🌻 Рослинна олія — 2 ст. л


👨‍🍳 Приготування:

Бісквіт:

  1. Збити яйця з цукром і сіллю до пухкої маси.

  2. Додати олію, ванільний цукор, розпушувач і поступово всипати муку. Перемішати до однорідності.

  3. Вилити у форму, застелену пергаментом.

  4. Випікати при 180°C — 15 хвилин.

Крем:

  1. У невеликій каструлі змішати молоко, цукор, муку. Довести до кипіння, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.

  2. Додати масло та лимонний сік. Перемішати до гладкої консистенції.

Глазур:

  1. Розтопити шоколад з молоком і олією на водяній бані або в мікрохвильовці.

  2. Перемішати до глянцевої маси.


🧁 Збірка:

  • Розрізати бісквіт на 2–3 частини.

  • Промазати кожен шар кремом.

  • Верх і боки теж змастити кремом.

  • Полити шоколадною глазур’ю.

  • Дати настоятись в холодильнику 2–3 години.


💡 Фішки та поради:

  • Торт можна не розрізати, а просто залити крем зверху — теж буде смачно!

  • За бажанням, в крем можна додати терту цедру або ваніль.

  • Ідеально підходить до кави чи чаю, смак — як із дитинства!

Смачного! 🍰✨

0 comments:

Отправить комментарий