🥚
Фаршировані яйця — 25 ідей для святкового столу, які завжди рятують
Коли на столі з’являються ці яйця — гості завжди тягнуться за ними першими.
Це проста закуска, але з правильною начинкою вона перетворюється на справжній хіт будь-якого свята.
🧺 Базова підготовка
Відварюю яйця, розрізаю навпіл, обережно виймаю жовтки.
Далі — фантазія і смак: обирай начинку, яка найбільше до душі.
🧄 Солоні та класичні начинки
• сир + часник + майонез
• шинка + зелень
• жовток + гірчиця + солоний огірок
• печінка тріски + обсмажена цибуля
• паштет + жовток
• копчена риба + жовток
• оселедець + яблуко + маринована цибуля
• тунець або сайра з оливками
• жовток + зелений горошок
• гриби, обсмажені з цибулею
🦐 Святкові та делікатесні варіанти
• ікра (червона або чорна)
• креветки + жовток
• лосось + жовток
• авокадо + крабові палички
• креветки + інжир + часник
• гусяча печінка + жовток + бешамель
• м’ясо криля
🍄 Ароматні з грибами
• печериці + жовток + майонез
• гриби + шинка + жовток
• жовток + обсмажена цибуля + гриби
💡 Порада
Щоб начинка була ніжною, кремовою і легко вкладалася в яйця, подрібни всі інгредієнти блендером або протри через сито — вигляд стає ідеальним, а смак ще м’якшим.
✨ Моя родзинка
Перед подачею додаю зверху крихту волоських горіхів або кілька крапель лимонного соку — смак стає глибшим і дуже святковим, а гості завжди питають:
«Що ти туди такого додала?» 😌
0 comments:
Отправить комментарий