Смак, який створює настрій свята
Цей салат — не просто страва, а справжня атмосфера свята.
Він ніжний, насичений, трохи солодкуватий і дуже гармонійний.
Гості завжди просять рецепт — перевірено неодноразово 💫
🧾 Інгредієнти
-
Копчена куряча грудка — 250 г
-
Ріпчаста цибуля — 1 шт.
-
Чорнослив без кісточок — 150 г
-
Помідори — 2 шт.
-
Яйця, зварені круто — 4 шт.
-
Маслини без кісточок — 12–14 шт.
-
Майонез — за смаком
-
Сіль, перець — за потреби
-
Зелена цибуля або зелень — для прикрашання
🥗 Як готувати
🔪 Підготовка
Чорнослив залийте гарячою водою на 15 хвилин, потім обсушіть і дрібно наріжте.
Яйця очистіть і подрібніть.
Помідори очистіть від насіння та м’якоті, наріжте кубиками.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями.
🧱 Збірка салату (викладаємо шарами)
Зручно формувати салат у прозорій мисці або кулінарному кільці.
1️⃣ Курка, нарізана кубиками → тонкий шар майонезу
2️⃣ Цибуля → майонез
3️⃣ Чорнослив → майонез
4️⃣ Помідори → трохи солі → майонез
5️⃣ Подрібнені яйця → майонез
Зверху прикрасьте половинками маслин та зеленню.
❄️ Настоювання
Поставте салат у холодильник мінімум на 2 години, а ще краще — на ніч.
Саме після настоювання він розкриває свій справжній смак.
💡 Корисні поради та «родзинки»
✨ Якщо не любите різкий смак цибулі — замаринуйте її на 5 хвилин у воді з краплею оцту та цукру.
✨ Чорнослив можна замінити на курагу або сушену журавлину — смак буде інший, але не менш цікавий.
✨ Для більш святкової подачі додайте зверху трохи тертого жовтка або жменьку гранатових зерен.
✨ Салат виглядає особливо ефектно у скляній салатниці — видно кожен шар.
0 comments:
Отправить комментарий