Цей салат — справжній рятівник: готується з того, що завжди є вдома, а смак — як у святковому меню ресторану.
Ніжний, ситний, з ідеальним балансом солоного та свіжого — він завжди зникає зі столу першим.
📝 Інгредієнти
-
🍗 відварене м’ясо (курка, індичка або нежирна свинина) — 300 г
-
🥔 картопля — 3–4 шт.
-
🥚 яйця — 4 шт.
-
🥒 мариновані огірки — 2–3 шт.
-
🌿 зелень — за смаком
-
🥄 майонез — за смаком
-
🧂 сіль, чорний перець — за смаком
👩🍳 Як готую
-
М’ясо відварюю, охолоджую й нарізаю дрібними кубиками.
-
Картоплю варю в мундирі, очищаю та також нарізаю.
-
Яйця варю круто, подрібнюю (частину жовтків залишаю для декору).
-
Огірки нарізаю кубиками й обов’язково трохи віджимаю від зайвої рідини.
-
Додаю подрібнену зелень, заправляю майонезом, солю та перчу.
-
Обережно перемішую і ставлю салат у холодильник на 30 хвилин — так смак стає ще насиченішим.
💡 Порада
Щоб салат мав ресторанний смак, у майонез додай ½ ч. л. гірчиці або кілька крапель лимонного соку — різницю відчуєш одразу.
✨ Моя родзинка
Перед подачею посипаю верх салату натертим жовтком і зеленню — вигляд святковий, а аромат просто неймовірний.
Гості завжди питають: «А що ти туди такого додала?» 😏
0 comments:
Отправить комментарий