🥛 МОЛОЧНИЙ ПИРІГ за 10–15 хвилин у духовці — швидше не буває!
Коли хочеться чогось домашнього, ароматного і солодкого, але зовсім немає часу — цей пиріг рятує на всі 100%!
М’який, ніжний, пухкий, із делікатним молочним смаком — і жодних складних маніпуляцій. Просто змішали, вилили, спекли — і все!
Ідеальний варіант, коли:
-
гості вже на порозі,
-
діти просять «щось смачненьке»,
-
або просто хочеться теплого десерту до чаю.
🛒 ІНГРЕДІЄНТИ (форма ~ 22–24 см)
🥛 1 склянка молока
🥚 2 яйця
🍬 1/2 склянки цукру
🌾 1 склянка борошна
🧁 1 ч. л. розпушувача
🧈 1 ст. л. розтопленого вершкового масла
🧂 Дрібка солі
👩🍳 ЯК ПРИГОТУВАТИ — ВСЬОГО 5 КРОКІВ
1️⃣ Змішуємо рідкі інгредієнти
У мисці збийте вінчиком:
-
молоко
-
яйця
-
цукор
Працюйте 30–40 секунд — до однорідності.
2️⃣ Додаємо сухі інгредієнти
Просійте борошно, додайте розпушувач і дрібку солі.
Перемішайте — тісто має бути гладким, без грудочок.
3️⃣ Додаємо масло
Влийте розтоплене вершкове масло та ще раз швидко перемішайте.
4️⃣ Формуємо пиріг
Форму застеліть пергаментом.
Вилийте тісто та легенько постукайте формою об стіл — щоб вийшло повітря.
5️⃣ Випікаємо
Духовка — 180°C, 10–15 хвилин.
Готовність перевіряйте зубочисткою — вона має вийти сухою.
Дайте пирогу трохи охолонути — і можна різати!
🍽 ПОДАЧА (як у кафе 😍)
Подавайте з:
-
цукровою пудрою,
-
ягодами (малина, чорниця, полуниця),
-
кулькою ванільного морозива,
-
або просто з чаєм/кавою.
✨ ФІШКИ ТА ПОРАДИ (щоб було ІДЕАЛЬНО)
✔️ Якщо хочете більш ароматний пиріг — додайте 1 ч. л. ванільного цукру.
✔️ Для шоколадної версії — додайте 2 ст. л. какао до борошна.
✔️ Якщо молоко замінити на мигдальне або кокосове — буде цікавіший смак.
✔️ Щоб пиріг був ще ніжнішим — використовуйте молоко кімнатної температури.
✔️ Любите хрумку скоринку? Посипте зверху трішки цукру перед випіканням.
0 comments:
Отправить комментарий