Коли на приготування обмаль часу, а хочеться здивувати гостей — ці рулети стають справжньою паличкою-виручалочкою.
Я готую одразу три різні варіанти, бо один — це катастрофічно мало 😄
Вони красиві, яскраві, соковиті й зникають зі столу першими.
🧺 Інгредієнти
🐟 Рулет з оселедцем та овочами
-
Лаваш — 4 шт. (20×30 см)
-
Буряк — 2 шт.
-
Морква — 1 шт.
-
Яйця — 4 шт.
-
Часник — 2 зубчики
-
Цибуля — 1 шт.
-
Оселедець — 250 г
-
Лимонний сік — 10 г
-
Майонез — 150 г
🧀 Рулет із консервами та сиром
-
Лаваш — 3 шт.
-
Консерви — 150 г
-
Яйця — 2 шт.
-
Твердий сир — 150 г
-
Морква по-корейськи — 120 г
-
Зелена цибуля — 20 г
-
Майонез — 100 г
🥬 Рулет із червоною рибою та плавленим сиром
-
Лаваш — 2 шт.
-
Червона риба — 180 г
-
Огірок — 1 шт.
-
Зелень — за смаком
-
Плавлений сирок — 2 шт.
👩🍳 Приготування
🌈 Рулет з оселедцем
-
Яйця натерти, змішати з майонезом, сіллю і перцем. Намастити великий лаваш.
-
Накрити другим лавашем.
-
Буряк натерти, додати часник, сіль, майонез — намазати.
-
Накрити третім лавашем.
-
Моркву натерти, заправити, розподілити.
-
Накрити четвертим лавашем.
-
Оселедець і цибулю дрібно нарізати, збризнути лимоном, викласти.
-
Згорнути щільно, загорнути в плівку, охолодити 2 години.
🧡 Рулет з консервами
-
Сир і яйця натерти, змішати з майонезом, намазати на великий лаваш.
-
Накрити другим, змастити майонезом.
-
Консерви розім’яти, викласти, посипати зеленою цибулею.
-
Поруч викласти моркву по-корейськи.
-
Згорнути, охолодити 2 години.
💚 Рулет з рибою
-
Лаваш змастити плавленим сирком, накрити другим, знову сирок.
-
Викласти листя салату.
-
Рибу й огірок нарізати смужками, красиво розкласти.
-
Згорнути, охолодити 2 години.
🧠 Фішки та поради
✔️ Завжди загортай рулети в плівку — тоді вони тримають форму
✔️ Нарізати краще добре охолодженими
✔️ Можна готувати за день до свята
✔️ Замість майонезу чудово заходить вершковий сир
✔️ На столі виглядають, як з ресторану
0 comments:
Отправить комментарий