Іноді найпростіші рецепти — найвдаліші. Цей салат готується всього з трьох інгредієнтів, але смак у нього ніжний, ароматний і дуже «домашній». Чудовий варіант для вечері, обіду або як закуска до м’яса та риби — і він готовий всього за 15 хвилин!
🧺 Інгредієнти
-
Шампіньйони — 400 г
-
Сметана або густий йогурт — 3–4 ст. л.
-
Свіжий укроп — невеликий пучок
Сіль і перець — за бажанням (не входять у три основні інгредієнти).
👩🍳 Приготування
1️⃣ Підготовка грибів
-
Промий шампіньйони, наріж тонкими пластинками.
-
Вари їх у підсоленій воді 8–10 хвилин до мʼякості.
-
Відкинь на друшляк і повністю остуди.
2️⃣ Збірка салату
-
Переклади охолоджені шампіньйони у миску.
-
Додай сметану (або густий йогурт) і обережно перемішай, щоб кожен шматочок був вкритий заправкою.
-
Дрібно наріж укроп і щедро посип зверху.
🍽️ Подача
Подавай салат охолодженим — так його смак розкривається найкраще. Він чудово поєднується з м’ясними та рибними стравами, з печеною картоплею чи просто з житнім хлібом.
🧩 Поради та фішки
✨ Якщо хочеш, щоб салат був ще більш ніжним, заміни сметану на густий йогурт — смак стане легшим і свіжішим.
✨ Смак можна урізноманітнити, додавши трохи лимонного соку або чорного перцю.
✨ Даючи салату постояти 10–15 хв у холодильнику перед подачею, ти зробиш його ще смачнішим, бо аромати поєднаються краще.
0 comments:
Отправить комментарий