🍰 «Молочна дівчинка» за 30 хвилин — торт без мороки з коржами, а ніжність просто зашкалює!

Цей торт — справжня палочка-виручалочка, коли хочеться чогось домашнього, солодкого та легкого у приготуванні. Без розкачування коржів, без заморочок — усе просто, швидко і шалено смачно!

---

🧺 Інгредієнти

Для бісквіта:

• 🥚 Яйця — 2 шт.

• 🥫 Згущене молоко — 180 г

• 🧂 Дрібка солі

• 🌾 Борошно — 180 г

• 🧁 Розпушувач — 10 г

• 🧈 Вершкове масло — 50 г

Для крему:

• 🥛 Жирні вершки — 300 г

• 🍬 Цукрова пудра — 70 г

• 🧀 М’який сир (типу крем-сир) — 340 г

---

👩‍🍳 Приготування

1️⃣ Бісквіт

1. У мисці збити яйця зі згущеним молоком і дрібкою солі.

2. Просіяти частину борошна з розпушувачем, перемішати.

3. Додати розтоплене вершкове масло й поступово додати решту борошна.

4. Поділити тісто на 2 частини.

5. Вилити першу половину на деко з пергаментом, розподілити тонким шаром.

6. Випікати при 180°C до рум’яності (10–12 хв). Повторити з другою частиною тіста.

7. Коржі обрізати по краях, нарізати на рівні частини.

---

2️⃣ Крем

1. Вершки добре охолодити й збити з пудрою до м’яких піків.

2. Додати м’який сир, продовжити збивання до ніжної кремової текстури.

---

3️⃣ Збірка

1. Змастити кожен корж кремом, скласти в торт.

2. Обмазати верх і боки, прикрасити за бажанням.

3. Поставити в холодильник мінімум на 2 години (а краще — на ніч).

---

✨ Результат

М’який, ніжний, майже як морозиво, з оксамитовим кремом — цей торт зникає з тарілки, тільки-но ти його подаси. Ідеальний навіть для недільного чаювання або як святковий десерт!