Це той рецепт, який рятує завжди:
коли гості на порозі, коли хочеться солоденького до кави, коли в холодильнику “нічого немає” —
а виходить ціла гора ароматних, ніжних рогаликів.
Просто. Дешево. І неймовірно смачно.
🧺 Інгредієнти
Тісто:
-
Маргарин або вершкове масло — 250 г
-
Сметана — 250 мл
-
Борошно — 500–600 г
Начинка (на вибір):
-
густе повидло
-
макова начинка
-
горіхова начинка
👩🍳 Приготування
1️⃣ Борошно перетерти з маргарином (або маслом) у крихту.
2️⃣ Додати сметану й замісити еластичне, м’яке тісто.
3️⃣ Розкачати тісто товщиною 3–4 мм, нарізати на трикутники.
4️⃣ На кожен викласти начинку, згорнути рогаликами.
5️⃣ Викласти на деко з пергаментом.
🔥 Випікання
200°C — близько 20 хвилин до золотистості.
Готові рогалики, за бажанням, присипати цукровою пудрою ✨
🌟 Фішки та поради
✔️ Тісто універсальне — підходить і для солодких, і для солоних начинок
✔️ Рогалики довго залишаються м’якими
✔️ Можна заморожувати сире тісто
✔️ Смакують і теплими, і холодними
✔️ Зникають зі столу швидше, ніж остигають 😄
0 comments:
Отправить комментарий