🥧 Неймовірно пухкі та ароматні пироги — рецепт, який стає улюбленим
Це той самий рецепт, який шукають усі —
пироги виходять неймовірно пухкими, м’якими, ароматними та дуже смачними.
Тісто повітряне, як хмаринка, а начинка соковита і щедра.
Ідеальні для свят, сімейного чаювання та «гостей на порозі».
Гарантую: після першої випічки цей рецепт стане вашим улюбленим.
🧾 Складники
-
молоко — 500 мл
-
цукор — 200 г
-
ванільний цукор — 1 пакет
-
сіль — щіпка
-
дріжджі — 11 г сухих / 30 г пресованих
-
масло або маргарин — 100 г
-
яйця — 2 шт.
-
борошно — 1 кг
🥛 Опара
-
молоко — 500 мл
-
цукор — 100 г
-
дріжджі
-
борошно — 5 ст. л.
🍏🍒 Начинка
макова, яблучна, вишнева, з повидлом — на ваш смак
🧑🍳 Покроково
🔹 Зробити опару та дати піднятися
🔹 Додати решту продуктів, замісити тісто
🔹 Залишити в теплі до збільшення вдвічі
🔹 Сформувати рулети з начинкою
🔹 Дати відпочити 20 хв
🔹 Змастити яйцем з молоком
🔹 Випікати 40–45 хв при 160°C
✨ Секрети успіху
🧈 Молоко має бути теплим, не гарячим
🍯 Додайте ложку меду в тісто — аромат буде казковий
🔥 Не відкривайте духовку перші 25 хвилин
🫶 З любов’ю — і вони завжди вийдуть ідеальні
0 comments:
Отправить комментарий