Неймовірно проста й дуже домашня випічка.
Без міксера, без складних інгредієнтів — зате з ароматом, який збирає всю родину на кухні 🤍
Ідеально до чаю, кави й теплих вечорів.
🧾 Інгредієнти (6–8 порцій)
-
🥚 Яйця — 2 шт.
-
🍬 Цукор — 100 г
-
🧂 Сіль — щіпка
-
🧈 Вершкове масло — 100 г
-
🥛 Кефір — 100 г
-
🌾 Борошно — 200 г
-
🧁 Розпушувач — 10 г
-
🍎 Яблука — 2 великі
-
❄️ Цукрова пудра — для подачі (за бажанням)
👩🍳 Приготування
1️⃣ Розігрійте духовку до 180°C. Чашки або формочки змастіть маслом.
2️⃣ Яйця збийте з цукром і дрібкою солі до світлої пухкої маси.
3️⃣ Додайте кефір та розтоплене (не гаряче) масло, перемішайте.
4️⃣ Всипте борошно з розпушувачем і замісіть гладке густе тісто.
5️⃣ Наповніть чашки тістом приблизно наполовину.
6️⃣ Яблука наріжте часточками й красиво викладіть зверху, трохи притиснувши.
7️⃣ Випікайте 35–40 хвилин до рум’яної скоринки й сухої шпажки.
8️⃣ Дайте трохи охолонути, за бажанням присипте пудрою.
✨ Маленькі секрети великого смаку
🍋 Кілька крапель лимонного соку на яблука — вони залишаться світлими
🌿 Дрібка кориці або ванілі — аромат «як з пекарні»
🍎 Хочете ще соковитіше — додайте третє яблуко
🫶 Подача
Смакують і теплими, і холодними.
З чаєм, кавою або просто з ложкою сметани — ідеально.
0 comments:
Отправить комментарий