Це той самий рецепт, який рятує вечір:
гості вже майже на порозі, а в домі — запах теплих яблук, ванілі та випічки.
Пиріг печеться порційно в кружках, виходить ніжний, вологий і дуже домашній.
🧺 Інгредієнти
(4–6 порцій)
-
🥚 Яйця — 2 шт.
-
🧂 Сіль — дрібка
-
🍬 Цукор — 100 г
-
🧈 Вершкове масло — 100 г (розтоплене)
-
🥛 Кефір — 100 г
-
🌾 Борошно — 200 г
-
🧁 Розпушувач — 10 г
-
🍎 Яблука — 2 шт.
👩🍳 Як приготувати
1️⃣ Основа
Збий яйця, цукор і сіль до легкої піни.
2️⃣ Рідкі інгредієнти
Додай кефір і розтоплене масло, перемішай.
3️⃣ Тісто
Всип борошно та розпушувач.
Тісто має бути густим, як на кекси.
4️⃣ Формування
Розклади тісто по чашках, заповнюючи наполовину.
5️⃣ Яблучний шар
Яблука наріж і виклади зверху, злегка втисни в тісто.
6️⃣ Випікання
180°C, 35–40 хв
Шпажка має виходити сухою.
7️⃣ Подача
Остуди кілька хвилин, посип пудрою — і готово 🤍
✨ Секрети, щоб було “вау”
🍏 Яблука + 1 ч. л. цукру + дрібка кориці = аромат пекарні
🍪 Зверху трохи крихти печива або горіхів — ефект крамблу
🍯 1 ч. л. меду в тісто — карамельний післясмак
🍨 Подавай зі сметаною або морозивом — як у кавʼярні
☕ Ідеально до чаю, кави та “просто хочу чогось теплого”
0 comments:
Отправить комментарий