🍏 Неймовірно легкий яблучний пиріг за 5 хвилин: просто і смачно

 

Цей яблучний пиріг — справжня знахідка для тих, хто любить домашню випічку без зайвих клопотів. Готується швидко, всього за 5 хвилин на підготовку (тільки продукти змішати), а випікання віддає тобі аромат теплих яблук і ніжного тіста. Ідеальний до чаю, кави або просто «під настрій».

Такий пиріг прекрасно дивиться на фото, він апетитний, пухкий, з карамелізованими яблучними скибочками зверху — дитині й дорослому буде до вподоби.

🛒 

Інгредієнти

Для цього легкого яблучного пирога тобі знадобиться:

🍎 Основні

• Яблука — 3–4 шт. (соковиті, кисло-солодкі)
• Цукор — 150 г
• Яйця — 2 шт.
• Молоко — 150 мл
• Рослинна олія — 100 мл
• Борошно — 200–230 г
• Розпушувач — 1,5 ч. л.
• Ванілін — 1 ч. л.
• Кориця — ½ ч. л. (за бажанням — робить смак ще ароматнішим)
• Дрібка солі

🍯 Для подачі (за бажанням)

• Цукрова пудра для посипання
• Несолодкий йогурт або кулька ванільного морозива

👩‍🍳 

Як приготувати покроково

🥄 1. Підготуй яблука

1. Яблука помий, очисти від шкірки та серцевини.
2. Наріж тонкими скибками або кубиками.
3. Якщо хочеш — посип їх корицею для аромату.

💡 Фішка: кисло-солодкі сорти (Голден, Джонатан, Ренет) зроблять пиріг більш насиченим.

🥣 2. Змішай рідкі інгредієнти

У великій мисці збий:

• яйця
• цукор
• ванілін
• дрібку солі

Поки цукор трохи не розчиниться і маса стане пишною.

🥛 3. Додай молоко і олію

Поступово вливай молоко і рослинну олію, помішуючи, поки маса не стане однорідною.

🍚 4. Всип борошно з розпушувачем

Просій борошно з розпушувачем до миски та обережно перемішай, щоб не було грудочок — виходить м’яке тісто.

👉 Не перемішуй занадто інтенсивно — це збереже пиріг повітряним.

🍏 5. Формуй пиріг

1. Дно форми (діаметр ~24 см) змасти трохи олією або вистели пергаментом.
2. Вилий тісто в форму.
3. Рівномірно виклади зверху яблучні скибочки.

🔥 6. Випікання

• Духовка: 180 °C
• Час: 45–55 хвилин

Готовність перевіряється дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.

✨ Верх пирога повинен бути рум’яним і трохи карамелізованим від соку яблук.

🍽️ Подача та сервірування

Подавай теплим або остиглим, присипавши цукровою пудрою.

Це чудово поєднується з:

🍦 кулькою ванільного морозива

🍶 ложкою сметани

☕ чашкою ароматної кави чи чаю

💡 Секрети смаку

✅ Яблука краще не тонко нарізати, щоб вони не перетворились на кашу.

✅ Якщо любиш більш солодкі нотки — посип яблука зверху трохи коричневого цукру перед випіканням.

✅ Для ніжного аромату додай у тісто щіпку мускатного горіха.