Це не просто салат — це справжня феєрія смаку! Поєднання свекли, черносливу, горіхів і яєць створює такий ідеальний баланс, що його хочеться їсти ложками! Ідеальний як для свята, так і на кожен день — готується швидко, виглядає красиво, а смакує ще краще, ніж виглядає.
🧺 Інгредієнти:
-
Відварна свекла — 1 шт.
-
Картопля (відварена) — 3 шт.
-
Варені яйця — 4 шт.
-
Чернослив (м’який) — 50–100 г
-
Грецькі горіхи — 50–100 г
-
Майонез — за смаком
-
Сіль — за смаком
👩🍳 Спосіб приготування:
1️⃣ Відварюємо свеклу, картоплю та яйця до готовності. Даємо охолонути, очищаємо.
2️⃣ Чернослив запарюємо в гарячій воді на 10 хвилин, обсушуємо і нарізаємо дрібно.
3️⃣ Горіхи трохи обсмажуємо на сухій сковороді для більш насиченого аромату, подрібнюємо.
4️⃣ Свеклу, картоплю, білки, жовтки — натираємо на великій тертці.
🥄 Збираємо салат шарами:
-
Картопля — трохи підсолити, змастити майонезом
-
Чернослив
-
Яєчні жовтки — рівномірно розподілити
-
Свекла — трохи солі, майонез
-
Білки
-
Грецькі горіхи зверху
➡️ За бажанням можна повторити шари або зробити порційну подачу у кільцях.
⏳ Дайте настоятись:
Поставити в холодильник на 1–2 години для ідеального просочення.
✨ Фішки:
-
Щоб салат не «потік» — не змащуйте майонезом свеклу надто рясно.
-
Майонез можна замінити на сметану або грецький йогурт — буде легше.
-
Замість горіхів підійде й насіння соняшника або кунжут — додасть хрумкості.
-
У порційних креманках виглядає дуже ефектно.
Смакуй по-королівськи і дивуй гостей «Графським» салатом! 👑
0 comments:
Отправить комментарий