.jpeg)
Картопляні ковбаски з сосисками — вечеря, яка рятує завжди
.jpeg)
Коли не знаєш, що приготувати на вечерю для всієї родини — цей рецепт працює безвідмовно.
Ніжна картопляна оболонка, соковита начинка з сосиски та хрумка золотиста скоринка…
Страва, яка зникає зі столу першою 🍽️
🛒 Інгредієнти
🥔 Основні:
Картопля — 1 кг
Сосиски — 8–10 шт.
Вершкове масло — 30 г
Твердий сир — 100 г
Яйця — 2 шт.
Петрушка — 1 пучок
Панірувальні сухарі — для панірування
Рослинна олія — для смаження
Сіль, перець, улюблені спеції — за смаком
👩🍳 Покрокове приготування
🥣 1. Картопляна основа
Картоплю відварити до м’якості, злити воду.
Розім’яти в пюре.
Додати масло, сіль, перець.
Всипати подрібнену петрушку та тертий сир.
Добре перемішати до однорідності.
🌭 2. Формуємо «картопляні ковбаски»
Яйця злегка збити.
У тарілку насипати сухарі.
Взяти порцію пюре, обгорнути сосиску, сформувати рулет.
Обкачати в яйці, потім у сухарях.
🍳 3. Смаження
Розігріти олію.
Смажити ковбаски по 3–4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.
Викласти на паперові рушники.
🍽️ Подача
Подавайте гарячими зі:
сметаною
кетчупом
часниковим соусом
свіжими овочами
Чудово підходить і для вечері, і для ситного перекусу.
✨ Фішки та поради
🧀 Додайте сир з насиченим ароматом — смак стане ще глибшим.
🌿 Замість петрушки підійде кріп або зелена цибуля.
🔥 Для кориснішого варіанту — запікайте при 200°C 20–25 хвилин.
🥔 Якщо пюре занадто м’яке — додайте 1 ст. л. манки або борошна.
❄️ Заготовки можна заморожувати — ідеально для «швидкої вечері».
🔍 Ключові слова для пошуку
вечеря з картоплі, картопляні ковбаски, страви з картоплі, рецепт з сосисками, проста вечеря, ситна вечеря, домашні рецепти, що приготувати на вечерю, швидка вечеря
0 comments:
Отправить комментарий