Цей салат — справжня знахідка для святкового столу: ніжний, соковитий, ароматний і дуже гарно виглядає у розрізі.
Гості завжди просять рецепт — перевірено багато разів 😉
🛒
Інгредієнти
- Яблуко (кисло-солодке) — 1 шт
- Яйця — 3 шт
- Куряче філе (готове) — 1 шт
- Цибуля ріпчаста — 2 середні
- Твердий сир — 100 г
- Кріп — за смаком
- Майонез — за смаком
- Сіль, чорний перець — за бажанням
- Рослинна олія — для смаження
👩🍳
Покрокове приготування
1️⃣ Підготовка цибулі
Цибулю наріж тонкими півкільцями та обсмаж на невеликій кількості олії до золотистого кольору.
Зніми з вогню й повністю остуди.
2️⃣ Підготовка основи
Куряче філе дрібно наріж кубиками.
Яйця зваріть, очисть і натри на крупній тертці.
Яблуко очисть і також натри на крупній тертці.
Сир натри на дрібній тертці.
🧱
Формування салату (шари)
Викладай на плоску тарілку:
- Куряче філе — злегка посоли (за бажанням)
- Обсмажена цибуля → змасти майонезом
- Терті яйця → змасти майонезом
- Терте яблуко → змасти майонезом
- Тертий сир — фінальний шар
Зверху прикрась тонкою сіточкою з майонезу, а з боків обсип дрібно нарізаним кропом.
❄️
Настоювання
Постав салат у холодильник на 2–3 години, щоб він добре просочився й набув ідеального смаку.
💡
Секрети та фішки
✔ Курку обовʼязково попередньо відварюй або запікай — сире мʼясо не використовуй
✔ Яблуко після натирання злегка промокни серветкою, щоб салат не потік
✔ Цибулю не пересмажуй — легкий золотистий колір дає найкращий смак
✔ Для більшої соковитості нижній шар курки можна змастити чайною ложкою майонезу
✔ Торт-форма або кулінарне кільце зроблять салат ідеально рівним і святковим
✔ Найсмачніший салат — на другий час після холодильника
🔍
Ключові слова для пошуку
салат Анюта рецепт, святкові салати з куркою, салат з яблуком і сиром, салат шарами, прості салати на свято, салати швидко і смачно
0 comments:
Отправить комментарий