Цей рулет з лаваша — моя паличка-виручалочка, коли треба щось смачне, швидке й ефектне. Мінімум зусиль — максимум компліментів!
🛒 Інгредієнти:
Для начинки:
-
Крабові палички — 200 г
-
Твердий сир — 120 г
-
Яйця варені — 4 шт.
-
Часник — 3 зубчики
-
Кріп — невеликий пучок
-
Сметана — 4 ст. л.
Для основи:
-
Лаваш тонкий — 1–2 листи (залежно від розміру)
👩🍳 Покрокове приготування:
1. Крем-основа:
Змішайте сметану з дрібно нарізаним кропом і пропущеним через прес часником.
2. Начинка:
Натріть на тертці крабові палички, сир і варені яйця.
3. Збірка рулету:
-
Розкладіть лаваш.
-
Намажте крем-основу рівномірним шаром.
-
Посипте сиром, потім крабовими паличками, зверху — яйцями.
-
Згорніть рулетом.
4. Охолодження:
Загорніть рулет у плівку та покладіть у холодильник на 1 годину. Так він стане щільним, легко нарізатиметься, а смаки з’єднаються.
5. Подача:
Перед подачею поріжте на шматочки — рулет виглядає яскраво й апетитно!
💡 Фішки та поради:
-
Крабові палички краще натирати, а не різати — начинка буде ніжнішою.
-
Сметана з часником і зеленню — чудова альтернатива майонезу, легше і ароматніше.
-
Загортай щільно, щоб рулет тримав форму при нарізанні.
-
Постав у морозилку на 15 хвилин, якщо поспішаєш — рулет швидше охолоне й буде готовий до нарізання.
-
Ідеально підходить для пікніка, свят чи перекусу на ходу.
0 comments:
Отправить комментарий