Цей салат — як пухкий сніг: ніжний, насичений і дуже ситний. Він не лише виглядає ефектно, а й має ідеальну текстуру — шари чудово поєднуються, а смак залишає бажання зробити ще одну порцію.
🧺 Інгредієнти
-
Копчене куряче м’ясо — 200 г
-
Картопля (відварена) — 1 шт.
-
Яйця (варені) — 3 шт.
-
Зелена цибуля — 1 пучок
-
Плавлений сирок — 75 г
-
Майонез — 200 г
-
Гірчиця в зернах — 1 ст. л.
👩🍳 Спосіб приготування
1️⃣ Підготуй продукти
-
Куряче м’ясо дрібно наріж кубиками.
-
Відварені яйця розділи: жовтки натри дрібно, білки — на крупній тертці.
-
Картоплю відвари, охолоди і натри на крупній тертці.
-
Зелену цибулю дрібно поріж.
2️⃣ Приготуй ароматну заправку
-
У мисці змішай майонез із зернистою гірчицею — це буде ароматний соус, який зробить салат соковитим і насиченим.
3️⃣ Формуй салат шарами
Форма може бути кулінарне кільце або звичайна тарілка — виглядає чудово в обох випадках:
1️⃣ Картопля → тонкий шар заправки
2️⃣ Курка → соус → зелена цибуля
3️⃣ Жовтки → соус
4️⃣ Плавлений сирок → соус
5️⃣ Білки зверху — це наш «сніговий сугроб» ❄️
4️⃣ Настоювання
Дай салату настоюватись у холодильнику 40–60 хвилин — тоді шари краще «подружаться», і смак стане ще м’якшим і глибшим.
🍽️ Подача
Подавай як окрему страву або як гарнір до м’ясних страв та гриль‑меню. Салат чудово виглядає на великій тарілці, особливо якщо зверху прикрасити зеленою цибулею чи зернами граната.
🧩 Поради та секрети смаку
✨ Гірчиця дає легку пікантність, але якщо хочеш ніжніший смак — заміни її 1 ч. л. лимонного соку.
✨ Щоб сирок краще розподілився по шарах, натри його прямо перед викладанням.
✨ Якщо любиш кремові смаки — частину майонезу заміни натуральним йогуртом.
✨ Зберігай салат у холодильнику до подачі — він стане ще кращим, ніж щойно зібраний.
0 comments:
Отправить комментарий