Цей спосіб приготування — справжнє відкриття.
Він рятує навіть середні макарони, а хороші робить просто неймовірно смачними.
Я перевіряла його багато разів, на різних сортах — і результат завжди бездоганний.
Підійде і для початківців, і для досвідчених господинь — бо простіше вже не буває, а ефект такий, ніби страва з ресторану.
🧺 Інгредієнти
-
Макарони — 200 г
-
Вода — 700 мл
-
Вершкове масло — 20 г
-
Сіль — за смаком
👩🍳 Приготування
На сковороду виклади вершкове масло й постав на вогонь.
Коли масло почне топитися — всип сирі макарони.
Смаж на сильному вогні, постійно помішуючи, поки вони не стануть красивого золотистого кольору.
Це займає лише 1–2 хвилини.
Акуратно залий макарони окропом так, щоб вони були повністю покриті водою
(на 200 г макаронів — 700 мл води).
Посоли за смаком, зменш вогонь до середнього, накрий кришкою й готуй 7–9 хвилин — як зазначено на упаковці.
За цей час рідина повністю вбереться — і страва готова.
✨ Фішки, які роблять макарони ідеальними
✔ Не злипаються
✔ Не розварюються
✔ Не розпадаються
✔ Мають насичений, глибокий смак
✔ Ароматні та апетитні без жодних соусів
🫶 Поради
• Для ще більшого смаку можна додати у масло дрібку часнику або сухих трав
• Підійде для будь-яких макаронів — навіть недорогих
• Чудова основа для подальших страв: з сиром, овочами, м’ясом, грибами
🍽 Подача
Смачні як самостійна страва або як гарнір.
Спробуй один раз — і так готуватимеш завжди 😌
0 comments:
Отправить комментарий