Будь-який салат можна зробити святковим, якщо правильно його подати.
Але цей — особливий: не лише красивий, а й дивовижно смачний.
Компоненти прості, знайдуться у кожному домі, а результат — “вау” з першої ложки.
🧺 Інгредієнти
-
Куряче філе — 1 шт.
-
Яйця — 3 шт.
-
Буряк — 2 шт.
-
Морква — 2 шт.
-
Чорнослив в’ялений — 100 г
-
Сир — 100 г
-
Ріпчаста цибуля — за смаком
-
Зелень — для прикраси
-
Майонез — за смаком
-
Сіль — за смаком
👩🍳 Приготування
Відвари куряче філе, буряк, моркву й яйця до готовності.
Курку дрібно наріж і виклади першим шаром.
Овочі та яйця натри на терці.
Жовтки й білки відокрем — натирай окремо.
Чорнослив залий гарячою водою на кілька хвилин, якщо він дуже сухий, потім дрібно наріж.
На шар курки виклади жовтки, трохи посоли.
Далі — чорнослив.
Наступний шар — морква, потім тертий сир.
Зроби майонезну сіточку.
З буряка злий зайвий сік.
Викладай його зверху смужками, як шкірку кавуна.
Між темними смужками буряка розклади натерті білки.
Зверху посип зеленою цибулею.
Постав салат у холодильник мінімум на 2 години — тоді він ідеально просочиться.
✨ Фішки та поради
✔ Чорнослив надає салату глибини смаку та легкої солодкої нотки
✔ Чим тонше натерті шари — тим ніжніша текстура
✔ Салат краще формувати у круглому кільці — тоді «кавун» виглядає максимально ефектно
✔ На наступний день він ще смачніший
🫶 Подача
Подавай охолодженим.
0 comments:
Отправить комментарий